In Cucina

CANASTICK MOLIS HEMP

Snack ideali per aperitivi e antipasti, accompagnato perfettamente da salutami e formaggi, confetture e marmellate. Un connubio perfetto con vini e birra artigianale.

20 gr 1,50 €

CANAFROLLI MOLIS HEMP

Dolcissimi biscotti ripieni dal sapore raffinato, ottenuti dal connubio della pasta frolla con farina di canapa e le migliori marmellate e creme scelte accuratamente. Il risultato, è un biscotto morbido e consistente che si scioglie in bocca

34 gr 1,50 €

Semi decorticati di canapa

Semi dal gusto delicato ricchi di proteine. Accuratamente sbucciati con una speciale macchina per non alterare la qualità  della sostanza oleosa, conservano integri gli acidi grassi insaturi e le preziose proteine (aminoacidi essenziali) ivi conte  I semi di canapa decorticati non solo rendono più armonici e completi i cereali, il pane, i dolci e gli altri alimenti, ma vengono utilizzati anche come decorazione su insalate, verdure o dolci a piacimento. Arrostendoli si ottiene un delizioso sapore di nocciola che dà un tocco in più a molti piatti. La rimozione del guscio esterno del seme rende i semini morbidi e facili da mescolare ad ogni pietanza senza alterarne la sensazione in bocca.

Consigli per gustarli al meglio:

si possono aggiungere a cereali, pane e dolci, ottimi per dare più gusto ad ogni tipo di verdura, ottimi tostati, da soli o insieme ad altri semi, per insaporire insalate, verdure, primi piatti, perfetti per ottenere un buonissimo latte vegetale

si possono frullare, da soli o con altri semi, fino ad ottenere un composto pastoso dal sapore delicato, che ricorda il burro, da spalmare sulle bruschette o per insaporire i vostri piatti

Per ottenere il sapore e conservare le sostanze nutritive proprie del seme, si consiglia di non riscaldare oltre 180°C.

150 gr 6,00 €

Muesli

  • G O J I
  • N O C C I O L A
  • F R U T T A S E C C A

Realizzato con ingredienti di qualità, rifinito con semi di canapa decorticati e tostati, questo muesli è l’ideale per fare un pieno di energia a colazione. Gustalo insieme a latte freddo o yogurt!

Senza aggiunta di zuccheri.

•nocciole

•goji

•frutta secca

I muesli possiedono un potenziale contenuto di antiossidanti e altri componenti specifici e fondamentali per il nostro benessere.

Grazie ai suoi principi nutritivi, la canapa aiuta il metabolismo e fortifica il sistema immunitario. I frutti del Goji in Tibet sono considerati frutti di lunga vita, che donano bellezza ed energia duratura.

500 gr 8,00 €

L’olio di grace

Condimento a base di olio extravergine di oliva e pianta di canapa.

L’olio extravergine d’oliva utilizzato è ottenuto con olive delle varietà carboncella, frantoio, leccino.

Questo condimento è realizzato esclusivamente con olio extravergine d’oliva 100% italiano, molitura a freddo.

250 ml 15,00 €

CONFETTURE L’APE SARDA

Confrutture Bio

Materie prime fresche di nostra produzione o locali o del mercato equo-solidale

CONFRUTTURE  LINEA CERTIFICATA TUTTO BIO

Preparazione di frutta caratterizzata da vaso e grammatura differente dalle altre confetture. Produzione totalmente certificata biologica così composta : frutta bio, zucchero bio, limone bio.

Grammi 330 :

•  Pere e semi di canapa

•  Fichi d’india e semi di canapa

220 gr 7,00 €

Olio semi di canapa

L’olio di semi di canapa contiene EFA in misura di circa il 75% , viene estratto a freddo per semplice pressione, ha gradevole odore e sapore di nocciola.

Alimento olistico perché fornisce un’ampia gamma delle sostanze nutritive di cui il corpo umano ha bisogno.

– Vaccino nutrizionale perché, introdotto nella dieta giornaliera, ha un importante effetto di protezione/incremento delle difese immunitarie. Il soggetto sano assumerà l’olio di semi di canapa come vaccino nella dose di un cucchiaino da tè al giorno durante tutto l’anno,salvo che nei giorni molto caldi

100 ml 10,00 €

FETTE  BISCOTTATE

Fette biscottate con farina integrale di semi di canapa

Confezione da 350g.

Prodotto in esclusiva per AssoCanapa da azienda artigianale della provincia di Cuneo.

OTTIMO ALIMENTO PER UNA COLAZIONE SANA E GUSTOSA.

Ingredienti: farina di grano tenero 00, margarina vegetale (grassi vegetali raffinati, olii vegetali raffinati), acqua, zucchero, farina integrale di semi di canapa da coltivazioni controllate 5%, latte intero, sale, lievito di birra, aromi.

Non contiene coloranti, conservanti e grassi idrogenati.

350 gr 4,00€

Uova di canapa

Meno grassi

Più proteine

Ricche di omega 3/6

Colesterolo basso

La novità della produzione di queste Uova , oltre alle modalità di allevamento, è stata l’intuizione di aggiungere semi di canapa al mangime delle galline rendendolo ricco di Omega 3 e Omega 6.

In seguito a due sperimentazioni scientifiche, si è notato un aumento degli acidi grassi polinsaturi in misura di 1:3 rispetto alle uova provenienti da galline alimentate con mangimi “normali”, rendendo così le nostre uova non solamente più leggere a livello di consistenza, digeribilità e sapore, ma anche come colesterolo del tuorlo (nonostante le uova siano un’ottima fonte di proteine, che sono distribuite più o meno equamente nel tuorlo e nell’albume, molte persone sono spaventate dall’elevato contenuto in grassi e colesterolo, contenuti esclusivamente nel tuorlo).

6 uova 7,00 €

CIOCCOLATA

Cioccolato BIO Con Seme Decorticato Di Canapa  Disponibilità: Disponibile

Barretta di cioccolato di Modica con seme di canapa decorticato – 60g, certificata biologica, gluten free e VEGAN OK, prodotta e confezionata in esclusiva per AssoCanapa da laboratorio di Cooperativa Sociale a Modica

60 gr 5,00 €

CIOCCOLATA

Fondente EXTRA Con Semi E Olio Essenziale Di Canapa  Disponibilità: Disponibile

Tavoletta di cioccolato fondente EXTRA (cacao min 70%) con seme intero di canapa e olio essenziale di canapa. Confezione da 100 grammi.

Prodotto in esclusiva per AssoCanapa da rinomato marchio storico piemontese.

100 gr 5,00 €

FARINA DI CANAPA

La farina di canapa è adatta alle persone affetta da celiachia e inoltre è utile per rinforzare il sistema immunitario.

La farina di Canapa contiene tutti gli 8 amminoacidi essenziali, inclusi metionina e cisteina che normalmente sono scarsamente rappresentati in altre proteine di origine vegetale.Il 65% delle proteine della canapa è rappresentato dalla edestina, una proteina che si digerisce facilmente, mentre sono completamente assenti la gliadina e la glutenina, ovvero il glutine .La farina di semi di Canapa è un alimento ricco di omega 3 e omega 6, acidi grassi importanti per il nostro organismo per le loro proprietà antiossidanti, utile inoltre per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari.

500 gr 9,00 €